海参vs鱼鳔焖鸡

海参vs鱼鳔焖鸡

清洗处理好的 海参

 炸发处理好的鱼鳔

 成品：海参vs鱼鳔焖鸡

材料：
鱼鳔
海参
鸡腿
盐
耗油
蒜米
上汤

1）热锅，爆香蒜米，把切好的鸡腿下锅。
2）鸡腿肉煮的六分熟，放入鱼漂。
3）注入上汤，煮20分钟，加入海参。
4）加入耗油，盐，再煮30分钟。
5）直到鱼鳔够软，收汁上桌。